กินอาหารเช้าเป็นมื้อหนักทุกวันช่วยให้ลดน้ำหนักได้

คนอ้วนที่ต้องการให้น้ำหนักตัวลดลง ให้กินอาหารเช้าเป็นมื้อหนักทุกวัน เพราะการกินอาหารเช้าเพียงเล็กน้อย
จะทำให้หิวมากในมื้อกลางวัน และทำให้กินมากขึ้น ซึ่งการกินมากเกินไปเพราะความโหย เป็นสาเหตุให้น้ำหนักเพิ่ม
เคยมีการทดลองกับผู้หญิงที่อ้วนเกินปกติ และไม่ค่อยกระฉับกระเฉง จำนวนเกือบร้อยคน
ให้กินอาหารเช้าที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นมื้อหนัก เป็นเวลา 4 เดือน
ได้ผลว่า การกินอาหารเช้าเป็นมื้อหนัก ช่วยให้ผู้หญิงเหล่านี้น้ำหนักตัวลดลงโดยเฉลี่ยถึง 1 ใน 5

นอกจากนั้นยังพบว่า ผู้ที่กินอาหารเช้ามื้อหนักๆ จะรู้สึกหิวข้าวน้อยกว่า โดยเฉพาะตอนมื้อเช้า และยังอิ่มไปถึงเกือบจะทั้งวันอีกด้วย
อาหารเช้ามีความสำคัญกับผู้ที่ควบคุมอาหารจริง หากเรางดอาหารเช้า หรือกินในปริมาณน้อย แค่กาแฟ กับ ขนม
ซึ่งทำให้หิวในเวลารวดเร็ว เราก็จะต้องกินมื้อกลางวันในปริมาณมากขึ้น และถ้าหิวระหว่างมื้อ จะกินขนมขบเคี้ยวต่างๆ
ซึ่งล้วนแต่อุดมด้วยไขมันและน้ำตาลมาก ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มมากขึ้น และเต็มไปด้วยไขมันส่วนเกินตามร่างกาย