Thursday, July 8, 2010

สูตรอาหารลดความอ้วน

สูตรอาหารลดความอ้วน

สูตรที่ 1
สูตรอาหารลดน้ำหนัก 3 วัน 3 กก.
ถ้าสามารถลดน้ำหนักได้วันละ 1 กก. ดังนั้นภายใน 1 สัปดาห์ สามารถมีรูปร่างดีขึ้นได้ ด้วยสูตรอาหารที่สามารถหาซื้อได้ทั่วไป

วันที่ 1
เช้า
กาแฟ หรือ ชา ไม่ใส่น้ำตาลและครีมเทียม 1 ถ้วย
ขนมปังโฮลวีทปิ้ง 1 แผ่น
ถั่ว baked bean 120 กรัม (ถั่วในซอสมะเขือเทศแบบกระป๋อง)
ส้ม 1 ลูก

กลางวัน กาแฟ หรือชา 1 ถ้วย
ขนมปังโฮลวีทปิ้ง 1 แผ่น
ปลาทูน่า 120 กรัม

เย็น ถั่วฝักยาวต้ม 120 กรัม
บีทรูท หรือ แครอท ต้ม 120 กรัม
แฮมไก่ 2 แผ่น [ต้องเป็นแฮมไก่เท่านั้น]
ไอศกรีม วานิลา 1 ถ้วยเล็ก



วันที่ 2
เช้า กาแฟหรือ ชา 1 ถ้วย
ขนมปังโฮลวีทปิ้ง 1 แผ่น
ไข่ต้ม 1 ฟอง
กล้วยหอม 1/2ผล

กลางวัน แครกเกอร์แบบเค็ม 5 แผ่น
ชีส low fat 1 แผ่น (อาจเปลี่ยนเป็น โยเกิร์ตรสธรรมชาติ)

เย็น บล๊อคโครี่ กับแครอท ต้ม อย่างละ 120 กรัม
แฮมไก่ 2 แผ่น
กล้วยหอม 1/2ผล
ไอศกรีม วานิลา 1 ถ้วยเล็ก



วันที่ 3
เช้า กาแฟหรือ ชา 1 ถ้วย
แครกเกอร์ เค็ม 5 แผ่น
ชีส low fat 1 แผ่น
แอ๊ปเปิ้ล 1 ผล

กลางวัน กาแฟหรือชา 1 ถ้วย
ขนมปังโฮลวีทปิ้ง 1 แผ่น
ไข่ต้ม 1 ลูก

เย็น ดอกกะหล่ำต้ม กับ แครอท อย่างละ 120 กรัม
ทูน่า 120 กรัม
แตงไทย หรือ แคนตาลูป 1 ชิ้น
ไอศกรีมวานิลา 1 ถ้วยเล็ก


สูตรที่ 2


วันที่ 1
เช้า...น้ำผลไม้คั้น หรือโยเกิร์ต 1 ถ้วย
กลางวัน... ไข่ต้ม 2 ฟอง
เย็น... สลัดผัก

วันที่ 2
เช้า... น้ำผลไม้คั้นหรือกาแฟไม่ใส่น้ำตาล 1 ถ้วย
กลางวัน...ไข่ต้ม 2 ฟอง
เย็น...โยเกิร์ต 1 ถ้วย

วันที่ 3
เช้า... กาแฟไม่ใส่น้ำตาล 1 ถ้วย หรือโยเกิร์ต 1 ถ้วย
กลางวัน... เกาเหลาลูกชิ้น 1 ชาม (เนื้อ,หมู)
เย็น... สับปะรด 1 ชิ้น

วันที่ 4
เช้า...น้ำผลไม้คั้น หรือกาแฟดำและขนมปัง 1 แผ่น
กลางวัน... สลัดผักและไก่ย่าง 1 ชิ้น
เย็น...โยเกิร์ต 1 ถ้วย

วัน ที่ 5
เช้า... น้ำผลไม้คั้นหรือกาแฟไม่ใส่น้ำตาล 1 ถ้วย
กลาง วัน... ส้มตำและไก่ย่าง 1 ชิ้น
เย็น... สลัดผัก

วันที่ 6
เช้า... น้ำผลไม้คั้นหรือกาแฟไม่ใส่น้ำตาล 1 ถ้วย
กลางวัน... ปลานึ่งหรือปลาเผาไม่จำกัด
เย็น... นมสด 1 แก้ว(พร่องมันเนย)

วันที่ 7
เช้า... ข้าว 1 ทัพพีและเนื้อ 1 ชิ้นหรือไข่ต้ม 1 ฟอง
กลางวัน... เกาเหลาลูกชิ้น 1 ชาม(เนื้อ,หมู)
เย็น... สับปะรด 1 ชิ้น


เคล็ดลับเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก

1.ก่อนลงมือทานอาหารควรดื่ม น้ำก่อนสักหนึ่งแก้ว
จะช่วยทำให้กินอาหารได้น้อยลง โดยไม่รู้สึกหิว


2.ควรรับประทานอาหารในถ้วยหรือจานใบเล็กๆ
เพราะการที่คุณต้องตักเพิ่มหลายๆรอบ จะทำให้คุณรู้สึกว่าคุณรับประทานอาหารเยอะพอแล้ว

และจานใบเล็ก ใส่อาหารได้ไม่มาก และดูดีกว่า การจำกัดปริมาณอาหารในภาชนะใบใหญ่ ซึ่งหากใส่อาหารปริมาณที่พอเหมาะ

จะเหลือพื้นที่ในจาน ทำให้คุณรู้สึกว่าอาหารมีปริมาณไม่มากพอ


3.การ เคี้ยวอาหารต้องเคี้ยวให้ละเอียด
เคี้ยว ประมาน 15-20 ครั้งแล้วค่อยกลืน การทานอาหารช้าๆทำให้คุณจะค่อยๆรู้สึกว่าอิ่มจนทานได้ไม่เยอะ


4.อย่ายืนรับประทานอาหาร
ควรนั่งกินอาหารให้เป็นกิจลักษณะ เพราะการยืนกินอาหารจะทำให้คุณรู้สึกว่าเป็นการกินเล่นๆ แล้วคุณก็จะไปหนักในมือถัดไป


5.ทาน อาหารแล้วอย่าทานหมดนะ
ต้องเหลือไว้บาง นิดหน่อยก็ยังดี บางคนอาจจะเสียดาย แต่อยากให้จำไว้ถ้าเรากินเพราะเสียดายก็ไม่มีทางผอมค่ะ กินเพื่ออยู่พอค่ะ อย่าอยู่เพื่อกิน ยังไงประโยคนี้ก็ยังใช้ได้อยู่นะค่ะ "You are what you eat"


6.ออก กำลังกาย
เล่นกีฬา ออกกำลังกาย เลือกวิธีที่ชอบ จะได้ไม่เบื่อ และทำได้อย่างสม่ำเสมอ

เพื่อที่กล้ามเนื้อจะได้กระชับขึ้นและเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นด้วย


7.การรับประทานอาหารเช้า
รู้ไหมว่ามันเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด เพราะถ้าคุณกินอาหารเช้า แล้วพอตอนบ่ายคุณทานอีก ตกเย็นคุณจะไม่หิวโซ จึงทำให้คุณกินอาหารเย็นได้น้อย และการเผาผลาญก็จะเร็วกว่าคนที่มาเริ่มต้นกินอาหารมื้อแรกในตอนบ่าย เคยมีคนบอกว่า "มื้อเช้าให้กินอย่างพระราชา มื้อเที่ยงให้กินอย่างคนธรรมดา มื้อเย็นให้กินอย่างคนจน" ถ้าทำตามนี้สามารถผอมได้แน่นอน มื้อเช้าคุณอยากกินอะไรก็ตามใจเลยเต็มที่ แต่มื้อเย็นคุณควรกินแต่พอดี กินแค่พอให้รู้สึกอิ่ม จริงๆแล้วคุณสามารถลดน้ำหนักได้โดยคุณไม่ต้องทนทรมานหิวโหย ไม่ต้องอดมื้อกินมื้อ คุณกินได้ทุกมื้อแต่ต้องรู้จักกินในปริมาณที่เหมาะสม

เรื่องอาหารเช้าสำคัญมาก
จริงๆสูตรอาหารก็ไม่มีอะไรซับซ้อนมาก
มื้อเช้า กินอาหารหนักๆ พวกข้าว ก๋วยเตี๋ยว อยากทานขนมต่อก็ได้ค่ะ มื้อเช้าอยากทานอะไรก็ทานเต็มที่ค่ะ ทานให้อิ่มเลยนะค่ะ
มื้อเที่ยง กินอาหารที่ไม่ใช่อาหารหลัก ถ้าอยากกินไส้กรอก ขนมปัง ไข่
ผลไม้ ขนมหวานก็ได้เช่นกัน แต่ต้องไม่มากเกินไป แต่ถ้าเลือกที่จะกินข้าวก็ควรกินประมาณครึ่งจาน
มื้อเย็น กินแค่พออิ่ม เช่น ส้มตำ ผลไม้ เกาเหลา อาหารเบาๆ ที่ไม่เน้นเนื้อสัตว์ติดมัน ไม่เน้นแป้ง ถ้าเป็นอาหารที่ย่อยง่ายจะดีมาก

การที่น้ำหนักลดลงเพราะ มื้อเช้าเมื่อกินอาหารจนอิ่ม จึงทำให้มื้อเที่ยงไม่หิวมากนัก กินได้นิดหน่อยพออิ่ม
เมื่อถึงมื้อเย็น ร่างกายจะยังรู้สึกว่าไม่หิว เพราะกินมาทั้งวัน ตอนเย็นเมื่อกินอาหารได้ไม่เยอะ ร่างกายซึ่งมีการเผาผลาญตั้งแต่เช้า

และการกินทุกๆ 2-3 ชั่วโมงทำให้เกิดระบบเผาผลาญต่อเนื่อง และไม่มีการอยากอาหาร ที่เกิดจากการอด

ทำให้การกินอาหารเป็นไปอย่างปกติ ต่างจากคนที่ควยคุมอาหาร จนสุดท้าย อดใจไม่ได้ กินทุกอย่างที่ขวางหน้า

ทำให้น้ำหนักที่ลดไปไม่มาก กลับเพิ่มขึ้น บางคนมีน้ำหนักเพิ่มมากกว่าตอนก่อนการลดน้ำหนัก



No comments:

Post a Comment